Tartelettes, feuilletés, croustillants
- Brouillade basquaise
- Brouillade aux asperges
- Brouillades aux cèpes
- Courgettes, crème de parmesan
- Caviar d'aubergines
- Poireaux, chèvre
- Saumon, fenouil
- Jambon, olives vertes, cheddar
- Samossa
- Pastilla
- Crevettes à la coriandre